Зачем нужно полюбить овсянку
Есть страна, где овес входит в состав большинства блюд, готовящихся там. [[MORE]] Это Шотландия. Если просчитать количество в процентном соотношении, то в 80% всех блюд овес будет неотъемлемым ингредиентом. Овёс богат фолиевой кислотой, ниацином, витаминами А, В1, В2, В5. В нём много аскорбиновой кислоты, витамина Е, К, холина. Из микроэлементов содержатся медь, марганец, железо, кальций, калий, натрий, магний, фосфор. Нельзя не упомянуть и наличие органических кислот. Это эруковая, малоновая, щавелевая. Есть еще пантотеновая кислота, никотиновая, ниацин и пироксин. Одна порция овсяной каши содержит четыре грамма клетчатки, что приравнивается приблизительно к одному яблоку. Но это не единственная причина включить овсянку в ежедневный рацион. 1. Эта каша надолго утоляет чувство голода как раз благодаря высокому содержанию клетчатки, спасая вас от желания сделать перекус между основными приемами пищи. Исследование, опубликованное в 2014 году в Nutrition Journal гласит: добровольцы, котор...