Цитрусовое печенье рецепт. Как приготовить цитрусовое печенье
Время приготовления: - минут [[MORE]] Количество порций: - Цитрусовое печенье рецепт приготовления Тесто: Яйца 2 шт. Сахар 120 г Ванильный сахар 1/2 ч. л. Щепотка соли Растительное масло без запаха 200 мл Мука 400 г Начинка: Лимоны 2 шт. Апельсины 2 шт. Сахар 180 г Как приготовить цитрусовое печенье - рецепт Лимоны и апельсины тщательно вымыть, обдать кипятком. Острым ножом срезать цедру. Срезать и выбросить белую корку, а мякоть крупно нарезать и удалить все косточки. Мякоть и цедру цитрусовых пропустить через мясорубку, добавить сахар и перемешать до полного растворения сахара. Вилкой слегка взбить яйца, смешать с остальными продуктами и замесить мягкое тесто. Тесто руками размять по противню, подсушить в духовке при температуре 190 °С 7-8 минут. Цитрусовую начинку распределить равномерно по тесту и поставить обратно в духовку на 12-15 минут. Не снимая с противня, нарезать еще горячую выпечку на квадраты или треугольники, дать слегка остыть, затем переложить на блюдо.